Фосфолипиды в косметике: польза и применение - КОСМЕТИКА СВОИМИ РУКАМИ

Автор: administr от 30-09-2022
Категория: Косметика своими руками
корнеотерапия. Ученые не прекращают поиск компонентов, которые могли повторять и восполнять вещества, уже входящих в состав кожи. Напримерф, всем известный НУФ повторяет состав натурального увлажняющего фактора кожи, гиалуроновая кислота вырабатывается кожей. Среди таких компонентов и фосфолипиды. Их стали использовать в косметической промышленности относительно недавно и эффект превзошел все ожидания.
Что такое фосфолипиды

Фосфолипиды представляют собой незаменимые вещества в организме человека. Они не могут вырабатываться в полном объеме и поступают с пищей. В организме фосфолипиды выполняют ряд важных функций:

главный строительный материал клеточных мембран
участвуют в транспорте холестерина, жиров и жирных кислот
активно участвуют в восстановлении поврежденных тканей
регулируют процессы созревания и программируемой “смерти” клеток
поддерживают активность некоторых ферментов.

С точки зрения химии, фосфолипиды представляют собой сложные эфиры многоатомных спиртов и высших жирных кислот, при этом у них в составе всегда есть остаток фосфорной кислоты и добавочная группа атомов разной химической природы. В зависимости от состава различают несколько групп фосфолипидов:

глицерофосфолипиды – в составе присутствует глицерин
фосфосфинголипиды – в составе присутствует сфингозин
фосфоинозитиды – в составе присутствует инозитол.

Даже в рамках групп фосфолипиды очень разнообразны, и такое разнообразие обусловлено разнообразием жирных кислот, которые могут входить в состав фосфолипидов.

Самые распространенные и всем известные – глицерофосфолипиды, в частности фосфатидилхолин или лецитин. Именно он и является главным строительным материалом клеточных мембран.

Фосфолипиды – амфифильны, то есть головы их молекул гидрофильны, а вот хвосты - гидрофобны. При этом головки обладают отрицательным зарядом, а хвосты – положительным. Все вместе это придает фосфолипидам свойство образовывать в водном растворе ламеллярные бислои сходные с липидным слоем человеческой кожи, а также липосомы и ламеллярные эмульсии.

Какую функцию фосфолипиды выполняют в косметике

Фосфолипиды – это многофункциональные компоненты. Они могут выступать сразу в трех ролях, причем, иногда выполнять все три функции сразу. Это универсальный солдат, который не только поможет создать идеальную для кожи эмульсию, но и усилит действие активных веществ и защитит кожу от воздействия агрессивных факторов окружающей среды. Эмульгаторы на основе фосфолипидов можно добавлять как в смываемые, так и в несмываемые косметические средства. Их можно также использовать в декоративной и солнцезащитной косметике.

Эмульгатор – фосфолипиды образуют бислои, окружая капли жирной фазы и стабилизируя их в воде. При этом образуется ламеллярная эмульсия, очень дружественная коже. Тактильные ощущения от кремов на фосфолипидах очень приятные. Вместо ощущения жирности вы получается шелковую гладкость, а иногда и ощущение прохлады. Насколько быстро впитываются фосфолипидные эмульсии зависит больше от подбора жирной фазы, нежели от самого эмульгатора. Как правильно сбалансировать жирную фазу крема с помощью эмолентов читайте в статье “Как эмоленты улучшают косметику?”;
Энхансер – фосфолипиды способны взаимодействовать с барьерным липидным слоем кожи, так как схожи с ним по структуре, и делать его временно проницаемым для активных веществ. К тому же они могут образовывать мицеллы и липосомы вокруг активных ингредиентов и таким образом «проносить» их вглубь кожи. То есть применения фосфолипидного эмульгатора Amisol soft или лецитинового загустителя Lecigel по умолчанию будет увеличивать эффективность активных компонентов в косметике;
Актив – фосфолипиды обладают выраженными защитными свойствами, опять-таки из-за своей физиологичности. Они участвуют непосредственно в процессе формирования и обновления кожи, а также способны замедлить старение кожи на клеточном уровне. Фосфолипиды - мощные увлажнители, которые восстанавливают защитный барьер и предотвращают трансэпидермальную потерю влаги. Одна молекула, например гидратированного лецитина, может связать и «протащить» за собой в глубокие слои кожи около 20 молекул воды.

Фосфолипиды подходят для ухода за любым типом кожи. Особенно хорошо реагирует на рецепты с фосфолипидами обезвоженная кожа с нарушенным защитным барьером. Кстати, проблема гиперреактивной и очень сухой кожи – частое явление современности. Одна из причин - регулярное взаимодействие с кожей веществ, “вымывающих” липидный слой – жесткие моющие средства, агрессивные ПАВ, которые могут быть в составе даже несмываемой косметики в качестве эмульгаторов. Фосфолипиды в составе косметики способны улучшить состояние кожи при псориазе, акне, нейродермитах, атопичной коже.

Фосфатидилхолин или лецитин – главный косметический фосфолипид

Одним из наиболее часто используемых фосфолипидов в косметике является лецитин (фосфатидилхолин). Он относится к глицерофосфолипидам. Кроме глицерина он включает остатки фосфорной кислоты, холин и жирные кислоты. Он же чаще всего встречается в тканях растений и животных, в том числе человека.

Лецитин добывают из сои, подсолнечника, он содержится в желтках яиц, бобовых, рапсе, молоке и некоторых водорослях. Лецитин, который используется в косметических средствах, чаще всего производится из сои и подсолнуха. Естественно сырье используется не ГМО.

Виды и типы фосфолипидов
Выделяют два вида фосфолипидов: ненасыщенные и гидрогенизированные
Ненасыщенные фосфолипиды – активы для красивой кожи
Ненасыщенные фосфолипиды имеют в качестве одной из ацильных цепей ненасыщенные жирные кислоты, например фосфатидилхолин имеет ненасыщенную линолевую кислоту. Он может проникать в роговой слой и дальше глубь эпидермиса. Именно ненасыщенные фосфолипиды используются в качестве активных ингредиентов, они могут значительно замедлить процесс старения кожи, способствуют регенерации кожи. Один из примеров такого актива – Amisol Trio (мембранно-липидный комплекс, МЛК), который можно купить в магазине Beurre. Компонент отлично переносится кожей и волосами, образует защитную пленку, кондиционирует, увлажняет, восстанавливает, смягчает и снимает раздражение. Его можно использовать в пенно-моющих средствах для смягчения раздражающего действия ПАВ, в том числе и шампуней. То есть присутствие данного компоненты в рецептах косметики способно убрать чувство сухости и стянутости после умывания, но конечно же при условии сбалансированного состава ПАВ.
Гидрогенизированные фосфолипиды – эмульгаторы для ДМС-эмульсий

У гидратированных (или гидрогенизированных) фосфолипидов все ацильные цепи - насыщенные кислоты, чаще всего пальмитиновая или стеариновая. Этот тип фосфолипидов отличается устойчивостью к окислению, что делает их транспортировку, хранение и применение куда более простым. Именно эти фосфолипиды являются идеальными биомиметическими эмульгаторами. Они не просто образуют устойчивую ламеллярную эмульсию, но и увлажняют, защищают кожу.

Эмульгаторы на основе фосфолипидов способны создавать эмульсии различной вязкости: от легких сывороток до плотных кремов. Причем даже небольшой их процент в рецепте серьезно изменяет сенсорику кремов в лучшую сторону. Не зря существует такое выражение, как “фосфолипидное касание”, и понять что же это возможно только после приготовления крема на биомиметическом эмульгаторе.

Такие эмульгаторы помогают восстановить естественный защитный барьер кожи, так как они имитируют ламеллярную структуру внеклеточного матрикса. При их использовании уменьшается потеря влаги. Эмульгаторы на основе гидрогенизированных фосфолипидов допускают содержание масла в рецептуре от 3 до 40 %. Они очень просты в использовании и способны к созданию эмульсий в широком диапазоне pH, хорошо сочетаются с другими компонентами (в том числе спиртами и электролитами). Эмульгаторы на основе гидрогенизированных фосфолипидов можно купить в магазине Beurre. В нашем ассортименте вы найдете нежнейший Amisol Soft и уже полюбившийся многим Plantaquat.

Разные типы фосфолипидов можно комбинировать между собой, дополнять церамидами, фитостеролами и другими компонентами, которые используются в корнеотерапии.

ДМС система и роль фосфолипидов в ней

DMS расшифровывается как дермально-мембранная структура. Ее создание базируется на знаниях о том, как устроена наша кожа и в частности роговой слой. Обычно ДМС-косметику позиционируют как средства для чувствительной, атопичной кожи или кожи с заболеваниями, серьезными нарушениями в работе защитного рогового слоя.

Термин появился в 1990 году, когда немецкий ученый Х.Лаутеншлегер получил патент на новую липидную композицию, которая полностью копирует структуру липидного слоя кожи. Вода и масло собираются не в шарики, как при создании обычной эмульсии, а в бислои. За образование такой структуры как раз и отвечают фосфолипиды, а точнее эмульгаторы, созданные на их основе. В итоге получается ламеллярная структура, которая очень хорошо воспринимается и не наносит вред защитному слою кожи.

Компоненты такой системы физиологичны, а сама система дает возможность полностью исключить агрессивные активы, которые наносят вред роговому слою. По сути, такая косметика воспринимается как вторая кожа.
Изначально название DMS использовалось как название конкретной марки косметики, но в итоге стало синонимом корнеотерапии.

Использование фосфолипидов в рецептах косметики требует определенной сноровки и знания технологических процессов, непривычных при использовании других компонентов, например многие активы и эмульгаторы на основе фосфолипидов необходимо гидратировать. Чтобы ваш первый крем с фосфолипидами получился идеальным, загляните на наш YouTube канал и делайте ваш первый ДМС-крем с нами.

Источник: https://beurre.ua/phospholipids