Как сделать крем своими руками. Простой рецепт - КОСМЕТИКА СВОИМИ РУКАМИ
Сегодня я покажу вам, как сделать крем в домашних условиях. После того, как вы поймете основные принципы его приготовления, то без труда осилите самостоятельно любой рецепт. Крем мы будем делать на примере питательного молочка для тела. Вот его рецепт из расчета на 100 грамм готового продукта:
Фаза
Ингредиенты
в %
в граммах
в мл/ложках/каплях
М
Ши баттер
3
3
2 кофейные ложки без горки
М
Манго баттер
3
3
2 кофейные ложки без горки
М
Какао баттер
3
3
2 кофейные ложки без горки
М
Масло энотеры
16
16
4,5 чайные ложки
М
Эмульгатор Полавакс
6
6
2 чайные ложки
В
Овсяное молочко (вода)
68
68
68 мл
А
Эфирное масло апельсина сладкого
0,9
0,9
18 капель
А
Консервант Оптифен МИТ Ультра
0,1
0,1
2 капли
Условные обозначения: М - масляная фаза, В - водная фаза, А - активная фаза.
Общее описание технологии приготовления крема: нагреть масло и воду, смешать, после остывания добавить эфирное масло и консервант.
Пошаговая инструкция по приготовлению крема в домашних условиях:
Шаг 1. В отдельную жаропрочную емкость (удобно использовать фарфоровый ковшик) отмерьте компоненты масляной фазы.
Шаг 2. В жаропрочный стакан отмерьте водную фазу: овсяное молочко (его при желании можно заменить простой водой или гидролатом).
Шаг 3. Налейте в сковородку (или кастрюльку) теплую воду из-под крана (до уровня 1-2 см).
Шаг 4. Поставьте сковородку на средний огонь, а в нее поместите ковшик с масляной фазой и стакан с водной.
Шаг 5. Когда эмульгатор расплавится, подождите еще минуту, а затем снимите обе емкости с водяной бани.
Шаг 6. Тонкой струйкой наливайте водную фазу в масляную, при этом энергично помешивая смесь.
Вы получите белое жидкое молочко. Продолжайте взбивать несколько минут.
Шаг 7. По мере охлаждения эмульсия начнет густеть. Чтобы ускорить этот процесс, поместите емкость с кремом в миску с прохладной водой, продолжая перемешивать.
Шаг 8. Потрогайте рукой донышко емкости с кремом, если вы чувствуете, что оно едва теплое, то самое время добавлять активную фазу, т.к. температура крема уже опустилась ниже 40°С. Добавьте в крем активные ингредиенты по одному, тщательно перемешивая его до однородного состояния.
Шаг 9. Переложите готовый крем в подходящую баночку или флакон.
Вам домашний крем готов!
Полезные советы
Перед началом работы тщательно вымойте руки, рабочую поверхность, весь инвентарь и баночки для готового крема. Затем протрите все, что будет соприкасаться с компонентами для крема спиртом или водкой, и оставьте сохнуть.
Время эмульгирования (смешивания водной и масляной фаз) зависит от того, чем вы взбиваете крем. Если вы используете десертную вилочку или обычный венчик, то это 2-3 минуты, если электрический мини-миксер для крема - 30-40 секунд.
Чтобы при взбивании венчиком образовывалось меньше пузырьков, держите его вертикально и просто водите по кругу.
Для нагревания фаз лучше использовать емкости, сделанные из одинакового материала, тогда и масло, и вода достигнут одновременно нужной температуры.
Как сделать овсяное молочко?
Чтобы приготовить овсяное молочко, залейте 1 столовую ложку овсяных хлопьев 4-5 столовыми ложками холодной чистой воды, и дайте настояться пару часов. Затем перемешайте и процедите через мелкое ситечко или марлю. Полученное молочко (овсяная водичка) можно использовать в качестве водной фазы крема, она подарит коже шелковистые ощущения после нанесения крема. Перед вводом в крем хорошенько встряхните или перемешайте молочко.
Еще один очень простой рецепт крема, но уже с другим эмульгатором Оливем 1000, Вы найдете в статье "Крем с эфирными маслами для похудения и против целлюлита".
Если Вам нравится наш проект и Вы хотите поддержать его развитие, поделитесь ссылкой на статью со своими друзьями или читателями в социальных сетях. СПАСИБО!
Источник: https://mylo.by/recipes/domashniaya-kosmetika/kak-sdelat-krem-svoimi-rukami.-prostoy-recept.html
