Гидролизаты и аминокислоты белков: отличия и применение в косметике - КОСМЕТИКА СВОИМИ РУКАМИ
Гидролизат – это продукты гидролиза белков, в ходе производства которых под воздействием воды, температуры и/или ферментов-протеаз длинные молекулы белков расщепляются на более простые и меньших размеров.
Аминокислоты – это следующая стадия расщепления белка, а значит молекула действующего вещества будет значительно меньше. Как раз в размере молекулы и есть главное различие гидролизатов и аминокислот, ведь именно это определяет в данном случае свойства косметического ингредиента.
На косметической кухне и гидролизаты, и аминокислоты зарекомендовали себя как очень действенные активы в средствах по уходу за кожей и особенно за волосами, но у каждого из них есть свои преимущества и недостатки.
Свойства гидролизованных протеинов и аминокислот в косметике
Аминокислоты и гидролизаты – растворимы в воде и очень гигроскопичны, что как раз определяет их мощную влагоудерживающую функцию.
Однако из-за высокой молекулярной массы гидролизаты остаются на поверхности кожи и волос и дают эффект защитной пленки и влажного компресса или так называемого поверхностного увлажнения. Таким образом кремы с гидролизатами образуют поверхностную воздухопроницаемую пленку, которая дает эффект мгновенного смягчения, разглаживания, увлажнения и лифтинга.
А вот аминокислоты способны проникать в кожу и волосы и воздействовать на них изнутри. Аминокислоты или как их еще называют микро-протеины, способны проникать внутрь, проходя через роговой слой кожи или защитную кутикулу волос. Их действие длительное, а свойства не ограничиваются способностью удерживать влагу. Проникая сквозь защитные барьеры кожи и волос, аминокислоты способны восстанавливать поврежденные структуры белковых элементов за счет белков-строителей.
Что же лучше купить - гидролизат или аминокислоты
В данном случае нет смысла выбирать “или-или”. Оба вида активов дополняют действие друг друга, работая в разных слоях эпидермиса и волос.
Гидролизаты – отлично ведут себя в шампунях, покрывая волос тонкой пленкой, приглаживая кутикулу и увлажняя волос, тем самым придавая ему здоровый блеск и эластичность. Зачастую они имеют достаточно невысокую цену, что делает их доступными компонентами для каждого желающего.
Аминокислоты можно добавлять в средства более продолжительного действия: несмываемые спреи, кремы и маски. Они восстанавливают структуру кожи и волос изнутри, латая повреждения. Цена на аминокислоты всегда выше, так как само производство требует большей технологичности.
Тем не менее, цена на казалось бы один и тот же гидролизат шелка или пшеницы может отличаться у разных производителей. И дело тут не в том, что кто-то хочет получить больше прибыли и просто завышает цену. Если вы хотите купить качественный гидролизат шелка или кератины, который будет действительно рабочим активом, обращайте внимание на следующие характеристики:
концентрацию основного вещества в водном растворе. Зачастую в интернет-магазинах продаются именно водные растворы гидролизатов или аминокислот и конечно, 20% раствор будет стоить дороже, чем 5 %, но его процент ввода будет ниже и косметическое действие эффективнее;
размер молекулы протеина. Косметический рынок пестрит гидролизатами от самых разнообразных производителей, в том числе и украинских. Но не каждый производитель предоставляет документацию, в которой указан размер молекулы основного вещества. Вы же запомнили, что чем ниже молекулярный вес - тем глубже проникновение и заметнее косметических эффект;
какой консервант используется для сохранности раствора гидролизата. Да, гидролизаты должны быть обязательно законсервированы и качество консерванта влияет и на качество готового продукта.
Магазин Beurre предлагает вам гидролизованные белки высокого качества
Если вы решили самостоятельно готовить косметику ручной работы в домашних условиях или возможно уже открыли мини-производство по изготовлению натуральной косметики, мы готовы помочь вам в выборе косметического сырья.
Многолетний опыт сотрудничества с ведущими мировыми заводами дал нам возможность протестировать и отобрать лучшие активы. В ассортименте магазина Beurre вы найдете такие гидролизаты:
французский завод Natura-Tec поставляет нам серию гидролизатов шелка (Aminosens Silk с содержанием основного вещества от около 5%), пшеницы (Aminosoft Wheat с содержанием основного вещества от около 25%) и коллагена (Aminosens Collagen с содержанием основного вещества от около 30%);
гидролизат кератина Nutrilan Keratin LM от BASF, который значительно отличается от аналогичных продуктов на рынке из-за его низкого молекулярного веса (около 2000 Да) и с содержанием основного вещества около 20%;
аминокислоты шелка под названием Silkerina HL от итальянской компании Res Pharma, которые широко применяются в продуктах по уходу за волосами и кожей и отличаются низкой молекулярной массой. Сырьем для этого актива служит серицин, вещество, находящееся в шелковых волокнах, которые производят гусеницы-шелкопряда. Аминокислоты шелка родственны кератину, которые есть в волосе, а значит они легко встраиваются в структуру волоса, восстанавливают, увлажняют и питают его.
Микро-протеины кератина: животное и растительное происхождение
В результате сравнительных исследования оба актива показали высокие результаты восстановления волос, однако в разных направлениях. Так, растительный веганский Gluadin помогает заполнить и восстановить неспиральные белковые матрицы на 60%, в то время как животный кератин Nutrilan помогает восстановить поврежденную структуру и стабилизировать альфа-цепочный материал в кортексе на 100%. Оба компонента делают волосы более прочными, устраняют ломкость и облегчают расчесывание.
Натуральные гидролизаты в Украине: отзывы и рецепты
Источник: https://beurre.ua/hydrolizaty-v-kosmetike
